当前位置: 首页 > 新闻中心 > 大闸蟹做法 >

鸡油花雕蒸大闸蟹

时间:2018-06-22 16:49 作者:admin 点击:
主料:阳澄湖大闸蟹 配料:姜片 调味:盐、鸡精、花雕酒、鸡油 做法: 1.用鸡油、花雕浸泡大闸蟹,让鸡油的润滑香味、花雕酒的醇厚酒香慢慢地渗入蟹肉中。 2.将浸泡后的大闸蟹入
  主料:阳澄湖大闸蟹
 
  配料:姜片
 
  调味:盐、鸡精、花雕酒、鸡油
 
  做法:
 
  1.用鸡油、花雕浸泡大闸蟹,让鸡油的润滑香味、花雕酒的醇厚酒香慢慢地渗入蟹肉中。
 
  2.将浸泡后的大闸蟹入蒸锅,大火蒸10分钟即可装盘。
 
  特点:大闸蟹熟后的味道浓郁清爽,鲜甜中带有浓厚的酒香味。金黄的色泽让人食欲大动,是一道活色生香又富有营养的美味佳肴。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------